Η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος της οικογένειας Ροδίδες. Έχει ύψος που φτάνει μέχρι τα 3 μέτρα και μικρό μαύρο στρογγυλό καρπό περίπου 7-10 χιλιοστά. Η αρώνια προέρχεται από την Βορειοανατολική Αμερική και η καλλιέργεια της στην Ευρώπη ξεκίνησε μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.