Η δαμασκηνιά είναι φυλλοβόλο δέντρο που ανήκει στο γένος Prunus όπως η ροδακινιά και η κορομηλιά. Φτάνει σε ύψος τα 12 μέτρα και έχει πλούσιο ριζικό σύστημα.
Καρπός της είναι το δαμάσκηνο, ένα φρούτο με ωραίο άρωμα και γλυκιά γεύση. Το σχήμα του είναι ωοειδές η ελλειψοειδές και το χρώμα του ποικίλει από σκούρο μπλε εως μοβ ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης.
Τα δαμάσκηνα μπορούν να φαγωθούν φρέσκα σαν φρούτα ή αποξηραμένα χωρίς ωστόσο να χάσουν τα θρεπτικά τους συστατικά, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή χυμού ή μαρμελάδας. Τα οφέλη που προσφέρουν για την υγεία μας είναι πολλά.
